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20、适合孩子喝的汤

时间:2018-04-24 23:34 点击:

20、适合孩子喝的汤
20、适合孩子喝的汤

  以下6款汤非常适合孩子饮用,经常给孩子轮着喝,不但能补充营养,还能提高孩子的抗病能力。

  (1)豆腐蛋黄汤

  原料:过滤蛋黄2个,豆腐少许,高汤、盐适量。

  做法:过滤蛋、高汤加适量水大火边煮边搅,煮沸后放豆腐煮2分钟,加盐调味即可。

  功效:豆腐蛋黄汤爽嫩可口,非常容易消化吸收,能补益身体、促进孩子生长发育。

  (2)鲜美鲫鱼汤

  原料:鲫鱼200克,鲜薄荷20克,葱白1根,姜2片,油、盐适量。

  做法:葱白洗净,切段;鲫鱼洗净,下油锅煎至两面金黄;鲫鱼、鲜薄荷、葱白、姜片加适量水大火煮沸,改小火炖至鱼肉熟烂;最后,加盐调味即可。

  功效:鲫鱼汤营养丰富,可健脾开胃,非常适合孩子食用。

  (3)番茄豆芽排骨汤

  原料:番茄1个,黄豆芽250克,排骨400克,盐适量。

  做法:番茄洗净,切块;黄豆芽去根须,洗净;排骨洗净,切块,入热水汆一下;番茄、黄豆芽、排骨加适量水大火煮沸,改小火炖至肉熟烂;最后,加盐调味即可。

  功效:番茄豆芽排骨汤可预防贫血、健脑益智、增进食欲、促进骨骼发育。

  (4)番茄猪肝汤

  原料:猪肝200克,番茄1个,葱花、盐适量。

  做法:猪肝洗净,切块;番茄洗净,切块;猪肝、番茄加适量水大火煮沸,改小火炖至猪肝熟烂,撒上葱花,加适量盐调味即可。

  功效:番茄猪肝汤可补血养血、促进生长发育,对孩子成长十分有益。

  (5)胡萝卜马蹄腔骨汤

  原料:胡萝卜80克,马蹄100克,腔骨300克,姜3片,盐、味精、胡椒粉适量。

  做法:胡萝卜洗净,切块;马蹄洗净,去皮;腔骨洗净,剁块,入热水汆一下;胡萝卜、马蹄、腔骨、姜片加适量水大火煮沸,改小火炖1.5小时;最后,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  功效:胡萝卜马蹄腔骨汤含有大量维生素A、钙、磷、铁等,能促进孩子生长发育、对孩子骨骼发育非常有益。

  (6)枸杞叶猪肝汤

  原料:枸杞叶10克,猪肝200克,黄氏5克,沙参3克,姜3片,盐适量。

  做法:猪肝洗净,切片;枸杞叶洗净;黄氏、沙参润透,切段;黄氏、沙参加适量水煎汁,放猪肝、枸杞叶、姜片煮至熟烂,加盐调味即可。

  功效:枸杞叶猪肝汤清鲜爽口,既可补血明目,又可清热润燥,还可健胃清肠。

  温馨提示

  四根汤能帮助孩子在寒冷冬季预防感冒。四根是白菜根、萝卜根、葱根、香菜根,再加少许生姜片。将四根切小段,生姜切片,记得在盐水中消毒5分钟,然后就可以煮了,如果觉得味道不好可以放一点冰糖,煮好后喝汤。

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