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跟水有关的大众饮品怎么喝(4)

时间:2017-06-03 08:40 点击:

  有些蔬果外皮的外皮是也含营养成分的。如:苹果皮具有纤维素,有助肠蠕动,促进排便;葡萄皮则具有多酚类物质,可抗氧化;所以像苹果、葡萄可以保留外皮食用。也可清洗干净一同打汁。

  生活小贴士:

  有什么方法比喝一杯新鲜果汁更好呢?在每天的忙碌生活中,让你每天吃十根胡萝卜来补充能量,听起来似乎很难,但把它们榨成汁,就方便多了,即保证能获得足够的维生素和营养,而且方便又省时,现在购买一台榨汁机,就可以保证你获得全部的维生素和营养,。

  目前榨汁机主要有三大类: 第一类是综合类榨汁机,多刀头,有制作奶昔、碎果肉、搅拌等功能,一般家庭所需的大多数功能都能满足,功能区外壁为塑料;第二类是榨汁机里的高端产品,功率较高,转速比较快的刨冰榨汁机,高转速容易打碎冰,而且上体的功能区采用的玻璃材质更为坚硬,比较适合现在夏天解暑的需要;最后一类是功能单一的榨汁机,有单纯榨汁也有以食物粉碎为主要功能的,价格相对便宜。

  榨汁效果是衡量榨汁机质量好坏的重要标准,好的榨汁机榨汁干净彻底,如何选购一款性价比高的榨汁机,教你一个小窍门,可以通过以下三个简单的方式来辨别选购:

  1.看。首先看功能区,因为这个部位直接接触食物,材质的好坏影响着人体的健康,如果功能区的塑料外壁颜色不均匀,或者有气泡,透明度不高,说明有可能是利用回收的塑料制成的,再看整个产品的外观颜色以及材质,是否有残次。

  2.听。自然是听机器启动后的声音了,听机器在启动和关机过程中,是否有杂音,在榨取过程中,是否也有杂音,转速是否均匀,如有机械噪音或振动噪音,可能是因刀网安装不牢固造成。

  3.闻。打开包装盒闻一下是否有刺鼻的塑料味,以及机器启动后,发热时是否会产生异味。

  知识链接:

  蔬菜和水果汁健康益处多,可以促进营养和健康,是每日生活必需的营养。喝果汁注意的几个问题:

  1.你适合喝果汁吗

  果汁应该说是老少皆宜的饮品。从哺乳的婴儿白发苍苍的老人都可以饮用。果汁更被公认为是三个月婴儿补充维生素C必须的辅助食品。然而,也有人不适合喝果汁,如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人,更应避免在晚上饮用。话说回来健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻,要根据自身的实际情况饮用为佳。

  2.怎样适时的喝果汁

  美国学校早餐计划中规定,早餐必须有一份水果和蔬菜或者半杯纯水果汁和蔬菜汁。想必大家一定看出蔬果汁在什么时间饮用被益最佳吧!没错,饮用果汁的最佳时间是在两餐之间或饭前半小时。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类,可刺激食欲,有助于消化。因此,好多家庭常常把果汁作为早餐前的开胃饮品,但不能一饮而尽,量也不宜太过。果汁也可以在餐间食用,不过目的不是开胃,而在于它的营养价值,有利于膳食中铁的吸收。果汁含有丰富的铁、钾、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外,蔬果汁所含的营养成来会帮助吸收铁,一般谷物中铁的吸收率很低,如大米只有百分之一,面包也不过百分之三,若与富含维生素C的水果或果汁一起吃,铁的吸收率就能提高三到六倍,其营养价值不可小视。另外,避免夜间睡前喝,因夜间摄取水分会增加肾脏的负担,身体容易出现浮肿。

  3.喝新鲜果汁应该加糖吗?

  喝新鲜果汁不易加糖。有些人喜欢加糖来增加蔬果汁口感,但是糖分解时,会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失,降低营养。果汁是低热量食品,每百克热能含量不足五十千卡,加糖就使热能增加而影响食欲,不仅失去了开胃的作用,还造成正餐食量减少。另外,婴儿的果汁就更不应加糖,会造成对甜食的依赖,对牙齿和身体都没有好处。还应注意一点更重要的一点,就是新鲜果汁千万不要加热饮用,加热后的果汁香气会偷偷跑掉,更重要的是一些营养成分,特别是维生素C会遭受破坏。如果打出来的蔬果汁口感不佳,可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配,或是酌量加以蜂蜜,增加维生素B6的摄取。

  4.不宜用果汁送服药物

  这种情况大多会出在小孩子身上,小孩子服药困难,有些家长就用选择用果汁代水给孩子服药,这是不科学的。在各种果汁饮料中,大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效;有的药物在酸性环境中会增加副作用,对人体产生不利因素。如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂,对胃粘膜有刺激作用,若在酸性环境中更容易对人体构成危害。轻者损伤胃粘膜,刺激胃壁,发生胃部不适等症状;重者可造成胃粘膜出血。请大家禁记。

  5.吸烟时喝果汁危害更大

  一般人认为,具有抗氧化作用的维生素C是人体增强抵抗力、防止吸烟危害的好东西。以色列医学专家建议,吸烟时不要喝富含维生素C的果汁,因为这有可能导致在体内产生有害物质。以色列研究小组发现,吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能,转换成对身体健康有害的物质。提个小建议,如果吸烟的朋友不能一时戒烟,为了自己的身体健康应该放弃吸烟的同时喝果汁或服用维生素C补充剂的习惯

  八、喝冷饮不能只图畅快一时

  夏天到了,好多很多人会选择饮用冷饮或是冰淇淋来止渴降温。过多的饮用冷饮,吃起来虽然凉爽可口,不仅会冲淡胃液,而且还会刺激胃黏膜,而频繁地饮用冷饮,还会影响食欲不利消化,还会因过度刺激胃肠道黏膜,引起局部血管收缩,导致消化道缺血、缺氧,发生胃肠功能紊乱。如果原有慢性胃炎或胃癌及十二指肠溃疡的人,很可能引起急性发作,特别是在食用含气冷饮后,可能导致胃癌及十二指肠穿孔大出血而危及生命。此外,高血压、冠心病、脑动脉硬化、心肌梗塞的病人,夏日中寒冷刺激会使血管痉挛,血压升高,加重病情。再有胆道遇冷产生痉挛,所以炎热的天气,过于贪凉对于素有胆囊炎、胆石症的患者会旧病复发。

  1.哪类人群不易饮用

  儿童不易饮用。从中医角度来说,儿童身体正处于成长发育期,属于稚阴稚阳之体,长期饮用冷饮会出现消化不良和腹泻,损伤脾胃功能,导致脾胃功能的紊乱,严重的影响营养物质的吸收。

  脾胃功能不好的成年人也要慎用。尤其是有胃寒的人,使用不发就会出现胃痉挛。女性在月经期也不宜饮用。

  2.冰淇淋做为冷饮的一种,是不得不一提的。我国从九十年代开始,增强了冰淇淋技术,1997年全国冰淇淋产量一百一十八万吨,是1987年的十一倍。冰淇淋可以说是冷冻食品里营养价值较高的,它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等,食用后易消化吸收。老少皆宜,四季享用,在国外冰淇淋更被视为是家庭餐桌必备的食品。

  适当的饮用冰淇淋对人类健康是有好处的。但要是一时贪吃,吃多了可对身体不太好,有些冰激凌中还含有各种添加剂,吃多了对肠胃产生不良刺激,容易引起胃溃疡,会引起肠胃功能紊乱,对牙齿也不好。

跟水有关的大众饮品怎么喝(4)

  生活小贴士:

  在炎热的夏季,只要适量吃一些还是对身体有利的。它可以降低高温对人体带来的不适,恢复一定的食欲。但冷饮吃太多,会大大减少胃液的分泌,并对肠道造成一定的刺激,这就造成了人体难以及时有效地吸收食物的营养成分,对于我们的健康而言,是十分有害的。另外还要注意在运动后,尤其是剧烈的运动后不适宜喝冷饮,这个时候人体体温处于高温状态,咽喉部位充血,这个时候喝冷饮,会对肠胃造成极大的刺激,容易导致腹部疼痛,腹泻,咽喉肿痛嘶哑等疾病。

  知识链接:

  冷饮的发展史:

  冷饮大约起源于三千年前的商代。当时的有些人家在冬日凿冰然后贮藏于窖里,等明年盛夏消暑之用。

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